Як готувати ямс в духовці

Зміст

• етапи
• Спосіб 1 Прізвище або класична запечена солодка картопля
• Спосіб 2 Медальйони «Digname» або «Запечена солодка картопля»
• Спосіб 3 Запечена картопля фрі або запечена солодка картопля
• Спосіб 4 Назви або солодку картоплю в мікрохвильовці

У цій статті: Прізвище або класична запечена солодка картопляІменні медальйони або запечена солодка картопляФри або запечена солодка картопля Ім’я або солодкий картопля мікрохвильова18

Терміни «ям» і «солодка картопля» часто використовуються для позначення одного типу бульб. Ямс - овочі, що походять з Африки та Азії і насправді є більш багатим крохмалистим і більш сухим сортом, ніж звичайна солодка картопля. Солодка картопля частіше зустрічається в Америці та Європі. Незалежно від того, чи хочете ви їсти солодку картоплю чи ямс, їх запікання - це один із найпростіших та найуніверсальніших способів їх приготування. Ви отримаєте блюдо, яке є і смачним, і корисним. Варений ямс ідеально підходить для палео дієт або інших дієтичних дієт. Ця стаття навчить вас готувати запечений ямс.

етапи

Спосіб 1 Прізвище або класична запечена солодка картопля

1. 
   

   
   Розігрійте духовку до 220 ° C. Солодка картопля та ямс не є делікатними овочами, і ви можете готувати їх від 190 ° C до 230 ° C. Ви можете готувати їх, поки готуєте інші продукти.

2. 
   

   
   Накрийте форму для запікання або форму для запікання алюмінієвою фольгою. Ямс, як правило, витікає сиропний сік, який може бути важким для очищення. Накривши посуд, ви будете легше його чистити пізніше.
   • Не загортайте ямс або солодку картоплю алюмінієвою фольгою. Розкладіть їх просто на накритому блюдом.

3. 
   

   
   Вимийте і поцупніть ямс. Яйця акуратно розтирайте під холодною водою. Просвердлите кожні чотири-п’ять разів за допомогою виделки або гострого ножа. Потім помістіть їх у форму для випічки.
   • Якщо хочете, яйце збризніть оливковою олією або іншим рослинним маслом. Нанесіть масло рівномірно на шкіру ямсу.
   • Для палео або дієтичного варіанту покрийте варення ямсу або солодку картоплю кокосовою олією.

4. 
   

   
   
   
   Варіть варення близько 1 години. Переверніть їх один раз під час готування. Ямс готують, коли вони м’які. Торкніться їх гарячою підкладкою, щоб стежити за їх приготуванням. Якщо ямс все ще суворий, нехай готується довше. Щоб стежити за приготуванням, також знайте, що ямси будуть готуватися, коли їх шкірка підрум’яниться.
   • Час приготування може змінюватись залежно від розміру вашої ямс. Для приготування більших ям знадобиться більше часу, ніж для менших. Ямс зазвичай займає 45 - 75 хвилин для приготування.

5. 
   

   
   Подавати. Вийміть ямс зі своєї страви і поріжте їх ножем. Подавайте їх з невеликими шматочками вершкового масла.
   • Для палео або дієтичного варіанту яйце покрийте кокосовим маслом і посипте корицею або мускатним горіхом. В іншому випадку можна подавати їх з кленовим сиропом або медом.
   • Для солодкої страви додайте коричневий або білий цукор і пряну суміш гарбузова спеція, Для солоної страви додайте сіль, перець, паприку або кмин. Для більш гострої варіації змішайте вершкове масло і перець чилі і подавайте разом зі своїми ямами.

Спосіб 2 Медальйони «Digname» або «Запечена солодка картопля»

1. 
   

   
   
   
   Розігрійте духовку до 200 ° C. Солодку картоплю можна готувати при будь-якій температурі від 190 ° C до 240 ° C.

2. 
   

   
   Очистіть і поріжте ямс. Очистіть і наріжте 4 ям кубиками на відстані 2 см один від одного. Викладаємо шматочки на форму для випічки.
   • Інакше ви можете мити свої овочі, а не очищати їх від шкірки. Поріжте їх на медальйон за розміром на ваш вибір. Шкіра ямсу багата поживними речовинами і полегшує травлення. Якщо ви не очистили ямс, обов’язково ретельно вимийте їх.

3. 
   

   
   Приправити ямс. Почніть з окроплення вашої солодкої картоплі олією. Якщо ви не хочете покривати свої овочі олією, нанесіть масло пензлем. Вирішіть подавати солодку або пікантну солодку картоплю або солодкі і пікантні страви.
   • Для солодкої страви приправте свої підписні шматочки медом, корицею і мускатним горіхом. Можна також додати коричневий або білий цукор.
   • Для солоного блюда посипте ямс сіллю, перцем і паприкою.

4. 
   

   
   Готуйте 30 хвилин. Покладіть ваші ямси в духовку і варіть їх до тих пір, поки шматочки не стануть ніжними і не почнуть складчатися з боків. Після чверті години готування уважно стежте за своєю солодкою картоплею.

Спосіб 3 Запечена картопля фрі або запечена солодка картопля

1. 
   

   
   Розігрійте духовку до 220 ° C. Солодку картоплю можна готувати при будь-якій температурі від 190 ° C до 240 ° C

2. 
   

   
   Вимийте і поріжте ямс. Оскільки ям ви не будете лущити, обов’язково їх добре вимийте. Потім поріжте ямс на скибочки.
   • Якщо ви віддаєте перевагу робити околиці, а не фрі, поріжте свою солодку картоплю на чверті.

3. 
   

   
   Приправити картоплю фрі. Помістіть свої чіпси у велику ємність або поліетиленовий пакет. Додати сіль, перець і оливкову олію і добре перемішати.
   • Ви також можете приправити картоплю фрі іншими спеціями. Наприклад, спробуйте додати часник, паприку, кмин, порошок чилі, каррі або суміш на ваш вибір.
   • Для палео або дієтичного варіанту замініть оливкову олію кокосовою олією.

4. 
   

   
   Викладіть стружку на лист для випічки. Викладаємо фрі на лист для запікання і запікаємо 20 - 30 хвилин, один раз перевертаючись під час готування. Залежно від вашої духовки, приготування може тривати довше або коротше. Готуйте картоплю фрі, поки вони не стануть золотисто-коричневими та хрусткими.
   • Достатньо місця для смаження фрі і уникайте їх укладання один на одного, щоб вони готувались рівномірно.

Спосіб 4 Назви або солодку картоплю в мікрохвильовці

1. 
   

   
   Готуйте цілі ямси. Якщо ви хочете приготувати цілі ямси, проткніть їх декількома отворами.
   • Якщо ви віддаєте перевагу готувати ямс на шматочки, очистіть їх від шкірки і поріжте. Ямс порізати шматочками приблизно на 2 - 3 см один від одного. Потім помістіть їх у ємність, безпечну для мікрохвильовки.

2. 
   

   
   Сезон. Якщо ви хочете приправити ямс, зробіть це перед тим, як помістити їх у мікрохвильову піч. Додайте в ємність 2 столові ложки вершкового масла або олії.
   • Для солодкої страви додайте 2 столові ложки коричневого цукру, білий цукор або кленовий сироп, 1 столову ложку свіжовичавленого лимонного соку і щіпку кориці або мускатного горіха.
   • Для солоної страви посоліть і поперчіть.

3. 
   

   
   Готуйте варення в мікрохвильовій печі на повну потужність. Накрийте посуд кришкою або пластиковою обгорткою. Потім готуйте ямс протягом 10 хвилин, стежачи за приготуванням кожні 5 хвилин. Продовжуйте готувати ямс через 2 хвилини до готовності.
   • Якщо ви готуєте всю свою солодку картоплю, переверніть їх посеред часу приготування. Якщо ви поріжете їх на шматки, час від часу струшуйте ємність, щоб перемістити шматочки.

4. 
   

   
   Гарного апетиту!