Зміст
- інгредієнти
- Відкрита кулінарія
- Готування у фользі
- етапи
- Спосіб 1 із 2:
Готуйте лосось без покриття - рада
- попередження
- Необхідні елементи
Лосось - це смачна риба з рожевою м’якоттю, яка містить багато дуже корисних поживних речовин, таких як жирні кислоти омега 3. Ця риба поглинає смак і чудово поєднується з багатьма смаками. Існує багато способів його приготування, в тому числі в духовці. Однак, використовуючи сухе джерело тепла, наприклад духовку, потрібно дотримуватися певних заходів, щоб лосось не пересихав під час готування.
інгредієнти
Для 4 осіб
Відкрита кулінарія
- 450 г філе лосося з шкіркою або без, порізати на чверті
- Оливкова олія
- Сіль і перець
- 250 мл звичайного йогурту (на вибір)
- Половина чайної ложки меду (необов’язково)
- Половина чайної ложки гірчиці (необов’язково)
- Чверть чайної ложки данету (необов’язково)
Готування у фользі
- Філе лосося 450 г без шкіри, розрізане на чотири
- Оливкова олія
- Сіль і перець
- Коробка з 425 мл висушених подрібнених помідорів (необов'язково)
- 2 шалотні фарші (необов’язково)
- 2 столові ложки лимонного соку (за бажанням)
- Сушена дорігана з чайною ложкою (необов'язково)
- Чайна ложка сухого чебрецю (необов’язково)
етапи
Спосіб 1 із 2:
Готуйте лосось без покриття
- 9 Подавайте локони закритими. Замість того, щоб відкрити фольгу для подачі лосося, дайте кожній людині фольгу, щоб вона відкрилася. реклама
рада
- Також можна маринувати філе лосося, щоб вони вийшли м'якими і смачними. Приготуйте маринад з олією, кислою рідиною, наприклад, оцтом або лимонним соком та приправами на ваш вибір і замочіть лосось за 30 хвилин до готування в духовці, не закриваючи.
попередження
- Це може бути небезпечно їсти рибу з недоготованою їжею. Лосось готується після досягнення внутрішньої температури 63 ° C. Для найкращих результатів підсуньте термометр для м’яса в товсту частину кожного філе, щоб переконатися, що лосось варений.
Необхідні елементи
- Піддон для випічки
- Антипригарну алюмінієву фольгу
- Кухонна щітка
- Батогом
- Ложка
- Маленька миска